|
חלבון מלא זה חלבון איכותי ?
מה זה בעצם חלבון מלא ? ראיתי שרושמים פה שמג'דרה (אורז עם שעועית) זה חלבון מלא,
למה ומה זה בכלל ? תודה . |
ציטוט:
אבל יש קטניות שהם לא חלבון מלא. אז עירבוב של סוגים של קטניות הופך את זה לחלבון מלא. תקנו אותי אם אני טועה |
ציטוט:
רגע אבל אם זה חלבון לא מלא, אז... ? מה ההבדל ? |
ציטוט:
לא כל חומצות האמינו קימות בו. |
ציטוט:
אז זה כמו חלבון איכותי של ביצה ! (?) |
ציטוט:
|
ציטוט:
|
מה קשור מה מגיע לשריר לא הבנתי?
|
חלבון לא מלא - חלבון שלא מכיל את כל חולצות האמינו
חלבון מלא - כן מכיל את כל חומצות האמינו בערבוב של קטניות מסוגים שונים (לחמים פסטות וכו') יש חומצות אמינו ש'משלימות' אחד את השנייה וכך זה בעצם נהפך ל"מלא". |
ציטוט:
|
אז בעצם מה אני צריך לאכול בשביל חלבון מלא ?
|
אה הבנתי תודה דנזין...
ובלהבלה144, תראה, חלבון איכותי זה בדוק מגיע לשריר, נגד ביצה, בטוח מגיעים 7 גרם חלבונים לשריר, ככה זה גם באבקות, וחלבון לא איכותי כמו טונה וזה, אז לא בטוח שזה יספג בשריר, לפחות ככה שמעתי... |
אוקיי אז חלבון מלא הוא חלבון שמכיל את כל חמוצות האמינו החיוניות.
חלבון מלא מגיע בדרך כלל ממקורות מן החי בעוד שמקורות מן הצומח זה בדרך כלל חלבון לא מלא. |
ציטוט:
|
ציטוט:
ומאיפה הבאת את זה שטונה לא חלבון "איכותי" מה ההבדל בין טונה לחלבון מלא אחר? שטויות אחי ... |
גם בלחם יש חלבון,ובעצם בכל דבר חי
השאלה היא לא תמיד מהו החלבון המלא אלא כמה נספג ביצה היא בעלת השילוב הטוב ביותר של ספיגה גבוהה וחלבון מלא (הכי מלא שקיים במזון) ברוב אבקות החלבון הספיגה והרכב החלבון הם כמעט כמו ביצה לכן אתה צריך לגוון במקורות החלבון,אפילו אם אתה משתמש בתוספים. |
יש בו הרבה קשרים של חומצות אמינו
|
ציטוט:
בלהבלה144, אחי התכוונתי שזה ההבדל בין טונה לבין ביצה, כי כמו ששמעתי ביצה זה חלבון איכותי, וכן גם פה קראתי אני זוכר שמישהו רשם שבביצה נקבל את כל החלבון שיש בה כי היא מכילה את כל חומצות האמינו, מה שלא בטוח נקבל מטונה .... וכמו ששביט אמר, כשרשמתי "מגיע לשריר", התכוונתי "כמה נספג" |
ציטוט:
ביצה היא מקור חלבון טוב בידיוק כמו הטונה... |
תשלב אורז עם עדשים זה יוצר חלבון מלא.
אתה יכול גם לאכול קינואה שהיא נחשבת לחלבון מלא. |
| כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 18:33. |
מופעל על: vBulletin Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
כל הזכויות שמורות לישראלבודי בע"מ