הנוזלים יוצאים אל אויר העולם , ברגע שהם מזהים שהאוכל נכנס למקרר הם חוזרים הביתה כי הם אוהבים מזגן [בקיץ לא נעים לנוזלים להמשיך להסתובב באויר]. זה שיווי משקל כימי ברור.
בחורף התופעה מתרחשת בשיעורים קטנים יותר כמובן.

לא ברור גם לי, אבל הם חוזרים ! :)
יעני לא חוזרים, נוספים נוזלים אחרים..
בכל מקרה מה שאמרתי הוא בדוק מניסויים.

נוזלים אחרים מאיפה? איך זה קורה? נשמח לקבל הסבר.
אתה יכול גם להביא את הנסויים. בטח הם נערכו בפקולטה לדברים לא שמושיים של האוניברסיטה לזיוני מח.


תפסיק להתווכח על ריק , הטענות שלך הן בושה לאינטליגנציה של הקוראים.

נמרוד, יש אנשים שהשתיקה יפה להם !

וואי אתה עקשן.
תיאורטית הטיעוניים שלך יותר הגיוניים.
בפועל ניסיתי את זה מספר פעמים אצלי בבית בעצמי והתוצאות..
יש לי כל מיני רעיונות, או שזה קשור למצבי צבירה (רגע מים שהם מחליפים מצב צבירה המשקל נשאר אותו דבר נכון?).

לא יודע להסביר לך, תנסה בעצמך ותראה.

חחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחח חחחחחחחחחח

מה זה משנה אבל? לא אמרתי שלא יכול להיות שיאבדו עוד נוזלים , אני אומר שזה לא משנה כי אלה רק נוזלים.

לצורך המחשה: קח חזה עוף , שים אותו על הגז לכמה שניות. הוא ישקול קצת פחות מההתחלה , אבל אם תמשיך לבשל המשקל ימשיך לרדת. לכן המשקל ברגע שאתה מוריד מהגז הוא המשקל שבני אדם קוראים לו "אחרי בישול" - ברגע שהאוכל מוכן. אם אחר כך נאבד עוד משקל כתוצאה מחימום במיקרו זה משהו אחר , אבל אי אפשר להגיד שנוזלים נכנסים שוב בקירור ויוצאים בחימום מחדש. לכן המשקל שנחשיב כמשקל אחרי בישול הוא המשקל בהוצאה מהמקרר.

בנוגע למשקל המים : הצפיפות שלהם משתנה עם הטמפרטורה , אבל כמובן שסה"כ המשקל נשאר זהה [אלא אם כן חלק מהמים התאדו , ואז אכן סה"כ משקל המים זהה , אבל אי אפשר לשקול הכל כי חלק עבר לאויר]. חוק שימור המסה בכימיה.

משה אתה צריך לחזור על הפרק "שווי משקל כימי"

הבנתי את זה. ואתה צודק מבחינה הגיונית.
בסה"כ אמרתי שלפי הניסויים שעשיתי בבית זה יצא ככה, אלה המשקל אחרי בישול של החזה עוף היה כמו המשקל אחרי המיקרו, תחלאס המשקל צריך אחרי שהוצאת מהמקרר (כי אחרי המיקרו זה כאילו עוד נוזלים שיצאו).

אליאב אני אגיד לך כמו שperformer אומר לאנשים מדי פעם: מה שהרווחת עד עכשיו, שלך. מכאן אתה יכול רק להשתפר. גם אם גילית שמה שעשית עד עכשיו היה לא הכי טוב אתה לא תוכל לשנות את מה שקרה ומה שכבר השגת נשאר אצלך, תשפר מקסימום את התפריט ותעבור הלאה בלי להיתקע על הנושא יותר מדי

זה לא משנה מתי ולכמה אתה מכין תאוכל תקרא שוב את המפשט שלי
"לשקול שניה לפני שאתה שם בצלחת "
מה זאת אומרת?
אפילו שיש לך אוכל במקרר כי עשיתה כמה ימים מראש אתה לא מוציא אותי שם בצלחת ואוכל נכון?
אתה קודם כום מחמם
ורק אז שם בצלחת אז שניה לפני שזה בצלחת אתה זורק אותה שניה למשקל

באותו כמות לפני בישול ובאותו כמות אחרי בישול יש את אותה כמות חלבון פשוט בגלל שזה איבד נוזלים אז המשקל ירד וב-150 גרם חזה עוף או בשר בקר לפני בישול יש לפחות 30 גרם חלבון אז נראה לי שאתה מסודר

תגידו אתם רואים משם את הצד של כדור הארץ?