צבע מאכל אחד נדיר מופק מבעלי חיים. מדובר בצבע כרמין E120, שמקורו בחרק טרופי דרום אמריקאי בשם קוצ'יניל. על צבע זה נטען כי עלול לגרום לתגובות אלגיות בקרב בני אדם, אך הצבע מאושר לשימוש בישראל. לאחרונה הכריזה הנהלת רשת ג'וסלנד למשקאות סחוטים כי תנהל מאבק ביצרני המיצים והמשקאות. בהודעה שקיבלנו מדובר החברה נזעק: "האם המיץ ה'טבעי' שלך מכיל רסק ג'וקים?". בפנייה לשר התמ"ת כותבת הנהלת החברה: "יצרני מיצים ומשקאות קלים מציינים לעיתים קרובות ברשימת הרכיבים כי המשקה מורכב בין השאר מ'חומרי טעם וריח וצבעי מאכל טבעיים', מבלי לפרט מה הם אותם חומרים...אך לעיתים הם עלולים להיות מופקים מחרקים".

ראשית, יש לציין כי צבע הכרמין אינו רסק ג'וקים כי אם מיצוי מעבדתי של פגמנט אדום שנמצא בחרק, יחד עם זאת, נטען כי שימוש בצבע המאכל הזה עלול לגרום לאלרגיה וכי הוא אינו מומלץ במקרים של היפראקטיביות. מסתבר כי בשטח כנראה הדברים לא כל כך דרמטיים, כפי שמסביר תמיר: "צבע הכרמין אינו כשר ולכן כמעט ואינו נמצא בשימוש בתעשיית המזון בישראל. מעבר לכך, הוא משמש בעיקר לצביעת מוצרי בשר בעקבות עמידותו לרמת חומציות ניטראלית, לחום ואור. לא סביר שנמצא אותו במיצי פירות שהם חומציים, ולכן משתמשים בהם בצבעי מאכל שונים לגמרי".

http://mymoney.nana.co.il/Article/?A...peID=1&sid=130

כפי שאתה מבין , בהחלט יכולה להיות בעייתיות. מי ששומר כשרות שיחפש סימן הכשר על האריזה , לא הקלות.

פורסם במקור על ידי m0she תשמע , הציניות שלך פשוט לא במקומה , היא מוציאה אותך טיפש ולא חכם. לא אמרתי שהאבקה של אופטימום לא כשרה , אמרתי שהיא עשויה להיות לא כשרה. בנוסף , ציינתי שחלב נוכרי אינו עילה לאי-מתן כשרות. לא צריכים להכין את האבקה מערפדים , יכולים לקחת אנזימים מחזיר למשל. בנושא חומרי הטעם והריח ודאי שאני צודק ובהחלט יש מוצרים שאינם כשרים בגלל זה. אכן , זה מה שקורה נטו בתהליך של שחלוף יונים. אבל אתה לא מבין כלום בנושא התהליך עצמו. אתה תוכי , לצורך העניין - אין לך שום הבנה בנושא. אל תדקלם לי ססמאות שאתה לא מבין.

פורסם במקור על ידי m0she אני לא יודע ממה היא מיוצרת ולכן אני לא ממהר להגיד שהיא כשרה , בניגוד אליך. דוגמא לצבע מאכל לא כשר: צבע מאכל אחד נדיר מופק מבעלי חיים. מדובר בצבע כרמין E120, שמקורו בחרק טרופי דרום אמריקאי בשם קוצ'יניל. על צבע זה נטען כי עלול לגרום לתגובות אלגיות בקרב בני אדם, אך הצבע מאושר לשימוש בישראל. לאחרונה הכריזה הנהלת רשת ג'וסלנד למשקאות סחוטים כי תנהל מאבק ביצרני המיצים והמשקאות. בהודעה שקיבלנו מדובר החברה נזעק: "האם המיץ ה'טבעי' שלך מכיל רסק ג'וקים?". בפנייה לשר התמ"ת כותבת הנהלת החברה: "יצרני מיצים ומשקאות קלים מציינים לעיתים קרובות ברשימת הרכיבים כי המשקה מורכב בין השאר מ'חומרי טעם וריח וצבעי מאכל טבעיים', מבלי לפרט מה הם אותם חומרים...אך לעיתים הם עלולים להיות מופקים מחרקים". ראשית, יש לציין כי צבע הכרמין אינו רסק ג'וקים כי אם מיצוי מעבדתי של פגמנט אדום שנמצא בחרק, יחד עם זאת, נטען כי שימוש בצבע המאכל הזה עלול לגרום לאלרגיה וכי הוא אינו מומלץ במקרים של היפראקטיביות. מסתבר כי בשטח כנראה הדברים לא כל כך דרמטיים, כפי שמסביר תמיר: "צבע הכרמין אינו כשר ולכן כמעט ואינו נמצא בשימוש בתעשיית המזון בישראל. מעבר לכך, הוא משמש בעיקר לצביעת מוצרי בשר בעקבות עמידותו לרמת חומציות ניטראלית, לחום ואור. לא סביר שנמצא אותו במיצי פירות שהם חומציים, ולכן משתמשים בהם בצבעי מאכל שונים לגמרי". http://mymoney.nana.co.il/Article/?A...peID=1&sid=130 כפי שאתה מבין , בהחלט יכולה להיות בעייתיות. מי ששומר כשרות שיחפש סימן הכשר על האריזה , לא הקלות.

פורסם במקור על ידי m0she ההודעה הראשונה שלי בהחלט היתה מנומסת , אתה לא יכול לצפות להמשיך לקבל יחס כזה כשאתה מתלהם וכותב בצורה לא הולמת.

פורסם במקור על ידי OMRI-TURBO לפי מה שלמדנו בקורס תזונה, יש המון צבעי מאכל שמופקים מקונכיות וקליפות של חרקים וחיפושיות. ויש את זה בכל המוצרים שאתם אוכלים שהם "כשרים". הרבנות לא באמת יודעת מה יש וממה עשוי צבע מאכל.

פורסם במקור על ידי m0she אני לא משגיח כשרות , אני גם לא יודע אילו חומרי טעם וריח יש שם. יש סיכוי שיש שם משהו לא כשר. אתה יכול להריץ חיפוש בגוגל על החומרים השונים ולבדוק בעצמך.

פורסם במקור על ידי m0she אני בכח מנסה שלא יטעו אנשים , אני מתנצל אם אתה אוהב לשמוע דברים לא נכונים.

פורסם במקור על ידי מתן16 אתה בכח למנסה לצאת חכם וצודק,אולי כדי שתעיף מבט על החתימה שלך.

פורסם במקור על ידי מתן16 אתה בכח למנסה לצאת חכם וצודק,אולי כדי שתעיף מבט על החתימה שלך.

פורסם במקור על ידי gil-Nissim אני לא יודע. בדקתי את הרכיבים והכול ואין שום דבר ממה שהזכרת כאן. אולי יש באבקות אחרות אבל לא בצ'מפיון לפי הרכבים. גם באופטימום לא רשום משהו ממה שהזכרת לפי האריזה. פתחתי דיון על זה בפורום דיבורים וכולם אמרו שזה שטויות..

פורסם במקור על ידי m0she הדיון שם הסתכם ב"כשרות זה חרטה , דתיים מוצצים כסף". אני אישית לא שומר כשרות ודת זה הדבר האחרון שמעניין אותי , אבל הספקתי ללמוד דבר או שניים בכמה שנים שלי בישיבה. אם אין כשרות ויש חשש , לא אוכלים , ככה זה עובד. באופטימום יש תערובת אנזימים לפי הערכים שהביאו לך בדיון הזה בעמוד הראשון. אם אכפת לך מכשרות , אני לא הייתי משתמש במקומך.

פורסם במקור על ידי m0she הדיון שם הסתכם ב"כשרות זה חרטה , דתיים מוצצים כסף". אני אישית לא שומר כשרות ודת זה הדבר האחרון שמעניין אותי , אבל הספקתי ללמוד דבר או שניים בכמה שנים שלי בישיבה. אם אין כשרות ויש חשש , לא אוכלים , ככה זה עובד. באופטימום יש תערובת אנזימים לפי הערכים שהביאו לך בדיון הזה בעמוד הראשון. אם אכפת לך מכשרות , אני לא הייתי משתמש במקומך.