ישראלבודי
עמוד 2 מתוך 2 < 1 2
הצג 40 הודעות מהאשכול בעמוד אחד

ישראלבודי (https://israelbody.com/index.php)
-   תזונה ותוספים (https://israelbody.com/forumdisplay.php?f=5)
-   -   שאלה בקשר לחלבון הביצה (https://israelbody.com/showthread.php?t=6807)

Ronush 12-03-07 17:46
חביתה, עם מי אתם מטגנים ? שמן זין או שמן קולונה ? או משהו אחר..

- Idan - 12-03-07 17:50
ציטוט:
פורסם במקור על ידי Ronush
חביתה, עם מי אתם מטגנים ? שמן זין או שמן קולונה ? או משהו אחר..
שמן זין? :huh:

והתכוונת להגיד בטח "קנולה", לא קולונה...

אני מטגן עם שמן קנולה.

jonathan 12-03-07 17:58
ציטוט:
פורסם במקור על ידי - Idan -
שמן זין? :huh:

והתכוונת להגיד בטח "קנולה", לא קולונה...

אני מטגן עם שמן קנולה.
תטגן עם שמן זית..
שמן קנולה הוא מזוכך
שמן זית לא
נכון שלא טוב לטגן שמן זית אבל הזמן הוא מאוד מהר(הטיגון של הביצה)
וזה לא ביג דיל העניין עם השמן זית

בעיה לטגן עם שמן זית זה טיגון ציפס למשל שזה טיגון לאורך זמן
וזה בכלל נורא..
אין לי כח לפרט מה רע במזוכך ומה רע בשמן זית מטוגן..
מי שרוצה שיעשה חיפוש..היה על זה פוסט בערך לפני 4 חודשים..

Ronush 12-03-07 18:05
לבסוף עם מה רצוי לטגן ?

jonathan 12-03-07 18:06
ציטוט:
פורסם במקור על ידי Ronush
לבסוף עם מה רצוי לטגן ?
תקרא את חסרונות השמן המזוכך
ואת חסרונות השמן זית המטוגן

חביתה ממילא אתה מטגן ממש קצת זמן ככה שהשמן לא כולו מתחמצן אם בכלל(ברור שכן אבל במידה מעטה)

תשווה ותחליט בעצמך
אני לחביתה מעדיף שמן זית

amir harduf 12-03-07 20:47
ציטוט:
פורסם במקור על ידי - Idan -
לפי מה שידוע לי, אי אפשר לשנות את ערכו הביולוגי של החלבון בביצה. הערך ישאר זהה גם בתור ביצה "חיה" וגם בתור ביצה "שרופה". החלבון עובר דנטורציה והתפקיד שלו בתור חלבון נפגע (לכל חלבון יש תפקיד שונה. סוג וסדר חומצות האמינו שמסודרות בשרשרת החלבון משנות את תפקודו), אבל זה לא משנה עבור הגוף מאחר והוא בכל מקרה מפרק את החלבון לחומצות אמינו ומרכיב אותן מחדש בגוף לצורך תפקודים שונים.

אמיר, אני לא אוכל ביצים אחרי אימון. אני אוכל אותן בדר"כ בערב. אגב, בזמן האחרון אני מערבב ביצים מקושקשות עם אורז ופול, זה יוצא ממש טעים. http://www.atraf-f.net/or/images/icons/icon7.gif
בעעע אני אלרגי לפול (G6PD אם זה אומר לך משהו)

אנ יהייתי עושה חביתה עם שיבולת שועל.. מוריד ביצה או שתיים ומוסיף חלב\גבינה..

מעדן

gman 12-03-07 20:51
ציטוט:
פורסם במקור על ידי amir harduf
בעעע אני אלרגי לפול (G6PD אם זה אומר לך משהו)

אנ יהייתי עושה חביתה עם שיבולת שועל.. מוריד ביצה או שתיים ומוסיף חלב\גבינה..

מעדן
הכי טעים חביתה בולגרית, זורקים חתיכות גבינה בולגרית וביצים ומטגנים :bot:


כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 11:00.
עמוד 2 מתוך 2 < 1 2
הצג 40 הודעות מהאשכול בעמוד אחד

מופעל על: vBulletin Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
כל הזכויות שמורות לישראלבודי בע"מ