מה הקשר מקצועי? למה אם אני אוכל אחרי אימון שיבולת שועל ואקבל את ה-60 ג' פחמימה שאני צריך אני לא אגדל יא אללה איזה חוסר הבנה.

:):):):), הוא בסה"כ מנסה לשווק את המוצר שלו....

הוא עושה את זה בצורה צבועה ושקופה וזה מגעיל.

צודק.

כן זה לא מתוק בכלל ולדעתי זה טוב כי ככה אפשר לקחת בכמויות גדולות
זה משק של 25 קילו

ש"ש לא מתאים אחרי אימון פשוט
א"ג נמוך

פחמימות מפורקות במערכת העיכול במהירות עצומה, תוך מספר דקות המערכת יכולה לפרק את כל הפחמימות שאנחנו אוכלים ביום. האינדקס הגליקמי, שהוא מדד לספיגה, מראה שגם עבור פחמימות מורכבות רבות קצב הספיגה מהיר מאוד (=א"ג גבוה). פרוקטוז פחות עוזר מגלוקוז בקטע של להעלות את האינסולין, ללא ספק. עם זאת, כמויות מתונות של פרוקטוז דווקא משפרות את חידוש מאגרי הגליקוגן לאחר האימון.

לכן, מי שרוצה להיות מקצועי, צריך לאכול אחרי האימון. זה לא חייב להיות שייק, זה לא חייב להיות סוכר ענבים. זה חייב להכיל פחמימות, זה חייב להכיל חלבון וכדאי שזה יהיה סמוך פחות או יותר לאימון. השייקים מאוד נוחים, אבל לא הכרחיים.

מתאים ועוד איך.

לא, יש עדיפות לא"ג גבוה.

"a high GI CHO-rich meal appears to be beneficial for glycogen storage after the exercise by promoting greater glucose and insulin responses."

Journal of PHYSIOLOGICAL ANTHROPOLOGY and Applied Human ScienceVol. 23 (2004) , No. 1 pp.1-6

במקום לשאול למה איך מה מי מו לא אתה בא ביציאה שרק מוציאה אותך בור
להתעניין לא יזיק ולבוא בתשובות כמו שאתה בא יפגעו רק בך

תקרא את מה שמשה כתב ותשתוק הרבה.

יש עדיפות אבל זה לא דבר שיתרום לך באופן משמעותי!
גם חלבון מי הגבינה נספג מהר יותר ולכן יש לו עדיפות לאחר אימון התנגדות אבל זה לא דבר שיתן לך יתרון בהעלאת מסת שריר אז חאלאס.

מי אמר שלמהירות הספיגה יש עדיפות לאחר אימון התנגדות? בניגוד לנושא הא"ג שכן הוכח כמועיל, נושא החלבון לא הוכח כמועיל.

לא אמרתי עדיפות מבחינה ביולוגית על תאי השריר ,אלא שאנשים מעדיפים לשתות חלבון מי גבינה בטענה שזה נספג מהר יותר יש מבין?

אם אוכלים פחמימה בעלת א"ג גבוה+ מאכל חלבוני שיש בו שומן (לדוגמה קוטג' 5 %\ בשר בקר) זה בסדר?
או שהשומן מפריע למילוי מאגרי הגליקוגן?

דיברנו על הפחמימות לא על החלבונים...
החשיבות של החלבונים הם במהלך ה-24 שעות, לא הפירוק שלהם לחומצות אמינו אחרי האימון. ידוע...

חבר'ה אל תבינו אותי לא נכון, לא אמרתי שלא תגדלו ושום דבר כזה....
הדבר היחיד שאמרתי שסוכר ענבים זה דקסטרוז שמורכב ממולקולה אחת וגם יש לו ערך גליקמי גבוהה מה שיעזור לשיחרור מאוד מהיר של אינסולין אחרי האימון (וזה דבר טוב)

כמובן שזה לא חובה, אני לא מנסה לשווק לכם סוכר ענבים, זה לא משנה לי, אם כבר הייתי מנסה לשווק אבקת חלבון שעולה לצורך העניין כמה מאות שקלים ולא שקית סוכר שעולה 13 :book:

וכמובן שזה קשור גם לתפריט, הדברים האלה משתנים מאוד בין תפריט לתפריט ואדם לאדם. אם יש לכם תפריט מסודר של ארוחה עם מספר מסויים של פחמימה, מצויין.

אם אתם שואלים לידע כללי אז סוכר ענבים זה אופציה מצויינת להעלאת רמת הסוכר בדם ושיחרור האינסולין (וזה גם משפר את הטעם של האבקת חלבון)

אז לא"ג גליקמי גבוה אין עדיפות כי אתה לא מעדיף את זה או ששם התכוונת שאין עדיפות כי זה לא יותר טוב?

משחק מילים דבילי, תחסוך ממני. אנחנו מדברים על האספקטים הביולוגיים, ההעדפות הקולינריות לא מעניינות פה.

משה,
הסיבה שמומלץ אבקת חלבון מי גבינה היא שהאבקה מכילה את חומצת האמינו לאוצין שגורמת לתגובה אינסולינית?

לאוצין כן גורמת לתגובה אינסולינית אבל זה לא כל כך רלוונטי כשצורכים פחמימות במקביל לחלבון. בהשוואה בין whey לקזאין, לא נמצא הבדל באנבוליזם.