פורסם במקור על ידי Elevation
אשכול אחרי אשכול שאני משמש בתור המורה עדינה... צריך כבר לקרוא לי מית' באסר....
בכל מקרה, מה שאתם מדברים "מפוצץ כספית", זה טונה אמיתית, (טונה אלבקורקי, הרבה יותר טעימה וגדולה...) מה שאתם אוכלים זה טונה קלה/בהירה. שימו לב, על הקופסאות שימורים כתוב "Light tona".
זה "קרוב משפחה" של הטונה שיש בו כמויות משמעותיות של פחות כספית מהרגיל.
ולמה, אתם שואלים?
ובכן, ילדים וילדות, איך יש כספית בדגים?
הפלנקטון ושות' מלחכים עשב ים שורץ כספית. דג אוכל אותם, ואת הכספית בתוכם. דג יותר גדול, אוכל אותם ואת הכספית בתוכם, ודג יותר גדול אוכל את הדג היותר גדול, וכן הלאה.
אי לכך ובהתאם לזאת, ככל שהדג גדול יותר וטורף גבוה יותר בשרשראת המזון (כן, ניחשתם נכון, אין שום דבר שיש בו יותר כספית מכריש), יש בו יותר כספית.... (אמנם לא כ"כ פשוט, תלוי באזורי מחיה, כמה שהוא חשוף לזיהום וסוג המזון שהוא ניזון ממנו, אבל בצורה גסה אפשר לזרוק את האמירה הזאת)
Light tona, מה שיש בקופסאות השימורים, זה דג קטן יחסית.
לכן, כמות הכספית לא כ"כ קריטית.
בכל מקרה, תצרכו ALA, וזה ינקה לכם את הכבד, אם אתם מפחדים (בנוסף לאלף ואחת יתרונות אחרים).
גבריאל.
|
